HET NIEUWE TIJDPERK VAN GRILLEN.
eBBQ is geen compromis. eBBQ is verreweg de gemakkelijkste, schoonste en meest duurzame manier van grillen. 500 °C, gelgarantie, EasyClean, SafeTouch oppervlak – SEVO en SENOA zijn de oplossing voor iedereen die klaar is voor het nieuwe tijdperk van grillen.
EASY. ELEKTRISCH. EVOLUTIONEEL.
Zeker perfecte grillresultaten. Zeker geen compromissen. En waarschijnlijk het belangrijkste voordeel: Veilig de toekomst in kijken! Mits u groene stroom afneemt, grillt u met eBBQ volledig zonder schadelijke CO2-uitstoot.
EASY. ELEKTRISCH. EVOLUTIONEEL.
Zeker perfecte grillresultaten. Zeker geen compromissen. En waarschijnlijk het belangrijkste voordeel: Veilig de toekomst in kijken! Mits u groene stroom afneemt, grillt u met eBBQ volledig zonder schadelijke CO2-uitstoot.
5 redenen voor eBBQ
1) GEMAKKELIJK.
Geen zakken kolen, geen gasflessen – gewoon aanzetten en binnen enkele minuten begint het grillen.
2) PRESTATIES.
3.000 watt, 500 °C, nauwkeurige temperatuurregeling – de eBBQ-opzetstukken zetten elke gasgrill in de schaduw.
3) MAXIMALE FLEXIBILITEIT.
XL voedingslijn, kan binnen en buiten gebruikt worden – overal waar stopcontacten zijn.
4) REVOLUTIE.
eBBQ betekent grillen zonder compromissen, met aanzienlijk minder rook en zonder de buren tot last te zijn.
5) MILIEUVRIENDELIJK.
Mits de aankoop van groene stroom, grillt u met eBBQ zonder CO2-uitstoot.
eBBQ im Vergleich
DIE NEUE EPOCHE DES GRILLENS.DIE NEUE EPOCHE DES GRILLENS. DIE NEUE EPOCHE DES GRILLENS.DIE NEUE EPOCHE DES GRILLENS.
SEVERIN SEVO
Temperatur
Bis zu 750 °C an der Heizung bei aktivierter BoostZone – davon 500°C direkt am Grillgut.
Toggle Title
Inhalt des Toggles hier rein
Toggle Title
Inhalt des Toggles hier rein
Herkömmlicher Gasgrill
Temperatur
Bis zu 300 °C bei handelsüblichen Gasgrills. Bei hochpreisigen Gasgrills mit separatem Infrarotseitenbrenner bis zu 800 °C.
Toggle Title
Inhalt des Toggles hier rein
Toggle Title
Inhalt des Toggles hier rein
Herkömmlicher Kohlegrill
Temperatur
Bis zu 800 °C direkt an der brennenden Kohle. Die Temperatur am Rost liegt – abhängig von der Höhe des Rosts – in der Regel bei ca. 450 – 500 °C. Die Temperatur sinkt im Verlauf durch das Abbrennen der Kohle.
Toggle Title
Inhalt des Toggles hier rein
Toggle Title
Inhalt des Toggles hier rein
Barbecueën met de SEVO
Ontdek de grote SEVO receptenwereld
Lamskoteletjes van SEVO
S’Mores van de SEVO
Gegrilde zalm met avocado salsa van SEVO
Sappige ribeye van SEVO
Phillie Cheese Steak van SEVO
Filet mignon met champignonsaus van SEVO
Gegrilde heilbot broodspiesjes van SEVO
Avocado Bacon Bomb van SEVO
Gegrilde courgette wrap van SEVO
Kruiden Pull-Apart Brood van SEVO
Varkensvlees van SEVO
Gegrilde Tomahawk Ribeye van SEVO
Gegrilde perziken van SEVO
Tomaten Bruschetta van SEVO
Oranje barbecuekoeken van SEVO
Gegrilde aardappelen van SEVO
Vaak gestelde vragen
De meeste vragen zijn al beantwoord
Wordt de SEVO heter dan gas- en houtskoolgrills?
De SEVO bereikt tot 750 °C bij de verwarming met geactiveerde BoostZone, waarvan 500 °C direct op het voedsel. In de handel verkrijgbare gasgrills bereiken tot 300 °C, duurdere gasgrills met een aparte infrarood zijbrander tot 800 °C. In een houtskoolgrill verbrandt de houtskool bij ca. 800 °C, waarvan – afhankelijk van de hoogte van het rooster – ca. 450 – 500 °C het te grillen voedsel bereikt. Deze hitte neemt af naarmate de houtskool opbrandt.
Vooral bij steaks is warmte nodig om een goede korst (“branding”) te krijgen, terwijl het vlees in het midden sappig en mals blijft. 500 °C op de grill is hiervoor zeer geschikt.
Nieuwsgierig geworden? Ontdek meer here.
Hoeveel kosten de SEVO-modellen?
De SEVO heeft een modulair ontwerp en is verkrijgbaar in verschillende versies, elk met een verschillende prijs. De exacte prijzen zijn uiteraard ook afhankelijk van de desbetreffende onlineshop of vakhandelaar. Here is een overzicht van alle winkels en daar kunt u de respectieve prijzen vinden.
Wat zijn de SEVO-modellen en wat zijn hun onderdeelnummers?
SEVO GTS – met deksel en met grillwagen (PG 8107 = 1 verpakking, PG 8137 = 2 verpakkingen)
SEVO GT – met deksel, zonder grillwagen (PG 8106)
SEVO GS – zonder deksel, met voet (PG 8119)
SEVO G – zonder deksel, zonder onderstel (PG 8104)
Nieuwsgierig geworden? U kunt meer info vinden here.
Zijn de verwarmingsspiralen niet vervuild door het druipende vet?
Door de hoge hitte die de verwarmingsspiralen bereiken (tot 750 °C), parelt zelfs vet bijna volledig af en komt het in het water van de reflectorschotel terecht. Bovendien kan het verwarmingselement gemakkelijk worden schoongemaakt – alle informatie hierover vindt u onder de vraag “Hoe maak ik mijn verdeeldoos en verwarmingselement schoon?”.
Nieuwsgierig geworden? Meer info kunt u vinden here.
Hoe maak ik mijn aansluitdoos en verwarming schoon?
Als het verwarmingselement erg vuil is, brandt u het eerst een keer uit – daartoe verwarmt u de SEVO en wacht u een paar minuten. Maak vervolgens de verwarmingsstaven schoon met een licht vochtige doek of een messing borstel. Om veiligheidsredenen mag het verwarmingselement niet met vloeistoffen worden gereinigd of er zelfs in worden ondergedompeld.
Nieuwsgierig geworden? U kunt meer informatie vinden here.
Hoe maak ik de andere onderdelen van de SEVO schoon?
De interne onderdelen van roestvrij staal (grillrooster, reflectoren, waterbak) kunnen in de vaatwasmachine worden gereinigd. De kunststof behuizingsdelen, evenals de grillwagen, kunnen met een vochtige doek worden gereinigd.
Nieuwsgierig geworden? Meer info is beschikbaar here.
Waarop moet worden gelet bij het verplaatsen, schoonmaken en opbergen?
De SEVO moet na gebruik worden losgekoppeld en altijd eerst volledig afkoelen.
Nieuwsgierig geworden? Meer info is beschikbaar here.
Is het mogelijk om buiten te barbecueën, zelfs bij hevige regen?
Zelfs in de regen kan buiten worden gegrild, want de SEVO heeft de beschermingsklasse IPX4 (bescherming tegen spatwater). Tijdens onweer moet de werking worden gestopt.
Nieuwsgierig geworden? Meer info is beschikbaar here.
Welke warmte te gebruiken voor welke barbecuegerechten?
Low & Slow Pulled Pork, Spareribs, Brisket: 80-150 °C
Vis: 120-180 °C
Groenten: 150-180 °C
Worstjes, gevogelte, sojaproducten, kaas: 180-230 °C
Pizza, aardappelen: 230-320 °C
Biefstuk: 500 °C
Nieuwsgierig? Meer info here.
Hoeveel graden kan de SEVO precies bereiken - 500°C of 750°C?
De SEVO bereikt een temperatuur tot 750 °C – maar gemeten op het verwarmingselement. Wij vinden het eerlijker om de klant te vertellen hoe hoog de temperatuur is die op het vlees wordt gemeten en prijzen daarom de 500 °C die op het gegrilde voedsel wordt bereikt. Dit is ook de temperatuur die in gedachten moet worden gehouden bij het grillen en die daarom wordt weergegeven.
Nieuwsgierig geworden? Meer info is beschikbaar here.
Hoe groot is het grilloppervlak van de SEVO?
Het roosteroppervlak van de SEVO-apparaten is ca. 41,5 cm x 31,5 cm (=1.300 cm²).
Nieuwsgierig geworden? U kunt meer info vinden here.
De SEVO heeft 3.000 watt - Is dat geschikt voor een normaal stopcontact?
Ja, een normaal stopcontact is voldoende. Maar omdat de SEVO 3.000 watt nodig heeft, kan er maar één rooster per circuit worden gebruikt.
Nieuwsgierig geworden? Meer info is beschikbaar here.
Voor mij is de 2 meter kabel te kort - wat te doen?
Als een kabeltrommel of een verlengkabel wordt gebruikt, kan dit leiden tot stroomverlies. Het is daarom belangrijk dat een hoogwaardige en goedgekeurde kabel wordt gebruikt. Bovendien moet de kabel altijd volledig worden afgerold, omdat er anders ongewenste opwarming van de kabel en dus beschadiging kan optreden. De prestaties van de SEVO kunnen ook worden beïnvloed door een inferieure verlengkabel / kabelhaspel of ondeskundig gebruik.
Nieuwsgierig geworden? Meer info is beschikbaar here.
Hoe moet ik mijn SEVO opbergen om er lang plezier van te hebben?
Als de grill niet in gebruik is, moet het verwarmingselement met aansluitdoos uit de grill worden gehaald en in een droge binnenruimte worden opgeborgen. De andere onderdelen van de grill mogen buiten worden opgeslagen – maar wel beschermd tegen weersinvloeden.
Nieuwsgierig geworden? Meer info is beschikbaar here.
Waarom vul je water in de SEVO?
Bij de hoge temperaturen is het gebruik van water in de reflectorschaal om verschillende redenen aan te bevelen: 1. de rookontwikkeling wordt aanzienlijk verminderd. Als vet of vloeistof van het gegrilde voedsel direct op het verwarmingselement druppelt, ontstaat er rook. 2. 2. Het schoonmaken van de reflectorschaal wordt veel eenvoudiger.
Nieuwsgierig geworden? U kunt meer informatie vinden here.
Waar heb ik het deksel voor nodig bij de SEVO?
Het deksel houdt de warmte beter vast en beschermt tegen de wind. Alleen via het deksel kunnen met de SEVO langzaam gegrilde gerechten en pizza’s worden bereid.
Nieuwsgierig geworden? Meer info is beschikbaar here.
Welke kerntemperaturen zijn ideaal voor welke gerechten?
Rosbief en biefstukken: 53-55 °C (medium-rare), 60-65 °C (medium-well)
Varkensvlees: 71 °C
Lamsvlees: 60-62 °C (rosé), 71 °C (medium)
Gevogelte, gemalen rundvlees en hamburgers: 74 °C
Nieuwsgierig? Meer info is beschikbaar here.
Waar kan ik barbecuerecepten voor mijn SEVO vinden?
Veel recepten zijn al beschikbaar in de SEVERIN-app “MySeverin”, die kan worden gedownload in de Google Play Store en de Apple App Store.
Kan ik mijn SEVO upgraden naar een SEVO Smart Control?
Ja, door de aanschaf van de “SEVO Smart Upgrade Kit” kan een normale SEVO worden geüpgrade naar de SEVO Smart Control. De technische componenten van de SEVO Smart Control met app-besturing zijn geïntegreerd in het bedieningselement, dat met de “SEVO Smart Upgrade Kit” kan worden aangeschaft. Voor de upgrade hoeft dus alleen dit element te worden uitgewisseld. De kit zal binnenkort beschikbaar zijn.
Find your SEVO
Online or in specialized stores.
