DIE NEUE EPOCHE DES GRILLENS.
eBBQ ist kein Kompromiss. eBBQ ist mit Abstand die einfachste, sauberste und nachhaltigste Art zu Grillen. 500 °C, Gelinggarantie, EasyClean, SafeTouch-Oberfläche – SEVO und SENOA sind die Lösung für alle, die bereit sind für die neue Epoche des Grillens.
EASY. ELECTRIC. EVOLUTIONARY.
Sicher perfekte Grillergebnisse. Sicher keine Kompromisse. Und der wohl wichtigste Vorteil: Sicher in die Zukunft blicken! Den Bezug von Ökostrom vorausgesetzt grillt man mit eBBQ komplett ohne schädliche CO2-Emissionen.
EASY. ELECTRIC. EVOLUTIONARY.
Sicher perfekte Grillergebnisse. Sicher keine Kompromisse. Und der wohl wichtigste Vorteil: Sicher in die Zukunft blicken! Den Bezug von Ökostrom vorausgesetzt grillt man mit eBBQ komplett ohne schädliche CO2-Emissionen.
5 Gründe für eBBQ
1) EINFACH.
Keine Kohlesäcke, keine Gasflaschen – einfach einschalten und in wenigen Minuten losgrillen.
2) PERFORMANCE.
3.000 Watt, 500 °C, exakte Temperatursteuerung – die eBBQ Top-Geräte stellen jeden Gasgrill in den Schatten.
3) MAXIMAL FLEXIBEL.
XL-Zuleitung, drinnen & draußen nutzbar – überall dort, wo es Steckdosen gibt.
4) REVOLUTION.
eBBQ bedeutet Grillen ohne Kompromisse, mit deutlich weniger Qualm und ohne verärgerte Nachbarn.
5) UMWELTFREUNDLICH.
Den Bezug von Öko-Strom vorausgesetzt grillt man mit eBBQ ohne CO2-Emissionen.
eBBQ im Vergleich
DIE NEUE EPOCHE DES GRILLENS.DIE NEUE EPOCHE DES GRILLENS. DIE NEUE EPOCHE DES GRILLENS.DIE NEUE EPOCHE DES GRILLENS.
SEVERIN SEVO
Temperatur
Bis zu 750 °C an der Heizung bei aktivierter BoostZone – davon 500°C direkt am Grillgut.
Toggle Title
Inhalt des Toggles hier rein
Toggle Title
Inhalt des Toggles hier rein
Herkömmlicher Gasgrill
Temperatur
Bis zu 300 °C bei handelsüblichen Gasgrills. Bei hochpreisigen Gasgrills mit separatem Infrarotseitenbrenner bis zu 800 °C.
Toggle Title
Inhalt des Toggles hier rein
Toggle Title
Inhalt des Toggles hier rein
Herkömmlicher Kohlegrill
Temperatur
Bis zu 800 °C direkt an der brennenden Kohle. Die Temperatur am Rost liegt – abhängig von der Höhe des Rosts – in der Regel bei ca. 450 – 500 °C. Die Temperatur sinkt im Verlauf durch das Abbrennen der Kohle.
Toggle Title
Inhalt des Toggles hier rein
Toggle Title
Inhalt des Toggles hier rein
Grillen mit dem SEVO
Entdecke die große SEVO-Rezeptwelt
Lammkoteletts vom SEVO
S’Mores vom SEVO
Gegrillter Lachs mit Avocado Salsa vom SEVO
Saftiges Ribeye vom SEVO
Phillie Cheese Steak vom SEVO
Filet Mignon mit Champignon-Sauce vom SEVO
Gegrillte Heilbutt-Brot-Spieße vom SEVO
Avocado Bacon Bomb vom SEVO
Gegrillter Zucchini-Wrap vom SEVO
Kräuter Pull-Apart-Bread vom SEVO
Pulled Pork vom SEVO
Gegrilltes Tomahawk Ribeye vom SEVO
Gegrillte Pfirsiche vom SEVO
Tomaten-Bruschetta vom SEVO
Orangen-Grillküchlein vom SEVO
Grillkartoffeln vom SEVO
Häufig gestellte Fragen
Die meisten Fragen sind schon beantwortet
Wird der SEVO heißer als Gas- und Kohlegrills?
Der SEVO erreicht bis zu 750 °C an der Heizung bei aktivierter BoostZone, davon 500 °C direkt am Grillgut. Handelsübliche Gasgrills erreichen bis zu 300 °C, hochpreisige Gasgrills mit separatem Infrarotseitenbrenner bis zu 800 °C. In einem Kohlegrill brennt die Kohle mit ca. 800 °C Hitze wovon – abhängig von der Höhe des Rosts – ca. 450 – 500 °C am Grillgut ankommen. Diese Hitze sinkt im Verlauf durch das Abbrennen der Kohle.
Insbesondere für Steaks wird Hitze benötigt, damit eine ordentliche Kruste („Branding“) entsteht, während das Fleisch in der Mitte saftig und zart bleibt. 500 °C am Grillgut sind dafür sehr gut geeignet.
Neugierig geworden? Mehr Infos gibt es hier.
Was kosten die SEVO-Modelle?
Der SEVO ist modular aufgebaut und es gibt ihn in verschiedenen Varianten, bei denen sich jeweils der Preis unterscheidet. Die genauen Preise sind natürlich auch abhängig vom jeweiligen Onlineshop bzw. Fachhändler. Hier gibt es eine Übersicht über alle Shops und dort lassen sich dann die jeweiligen Preise finden.
Was gibt es für Modelle vom SEVO und welche Artikelnummern haben diese?
SEVO GTS – mit Deckel und mit Grillwagen (PG 8107 = 1 Packstück, PG 8137 = 2 Packstücke)
SEVO GT – mit Deckel, ohne Grillwagen (PG 8106)
SEVO GS – ohne Deckel, mit Untergestell (PG 8119)
SEVO G – ohne Deckel, ohne Untergestell (PG 8104)
Neugierig geworden? Mehr Infos gibt es hier.
Werden die Heizspiralen nicht durch das tropfende Fett verunreinigt?
Aufgrund der hohen Hitze, die die Heizspiralen erreichen (bis zu 750 °C), perlt selbst Fett fast vollständig ab und landet im Wasser der Reflektorschale. Außerdem kann die Heizung einfach gereinigt werden – alle Informationen hierzu sind unter der Frage „Wie reinige ich meinen Anschlusskasten und die Heizung?“ zu finden.
Neugierig geworden? Mehr Infos gibt es hier.
Wie reinige ich meinen Anschlusskasten und die Heizung?
Bei starker Verschmutzung die Heizung einmal vorab Ausbrennen – dazu den SEVO aufheizen und einige Minuten warten. Anschließend mit einem leicht angefeuchteten Tuch oder einer Messingbürste die Heizstäbe säubern. Aus Gründen der Sicherheit darf die Heizung nicht mit Flüssigkeiten gereinigt oder gar darin eingetaucht werden.
Neugierig geworden? Mehr Infos gibt es hier.
Wie reinige ich die anderen Teile des SEVO?
Die innenliegenden Teile aus Edelstahl (Grillrost, Reflektoren, Wasserschale) können in der Spülmaschine gesäubert werden. Die Gehäuseteile aus Kunststoff, sowie der Grillwagen sind mit einem feuchten Tuch zu reinigen.
Neugierig geworden? Mehr Infos gibt es hier.
Was ist beim Bewegen, Reinigen und Verstauen zu beachten?
Der SEVO muss nach Gebrauch ausgesteckt werden und immer erst vollständig abkühlen.
Neugierig geworden? Mehr Infos gibt es hier.
Kann auch im starken Regen draußen gegrillt werden?
Auch bei Regen kann draußen gegrillt werden, da der SEVO die Schutzklasse IPX4 besitzt (Schutz gegen Spritzwasser). Bei Gewitter muss der Betrieb eingestellt werden.
Neugierig geworden? Mehr Infos gibt es hier.
Welche Hitze verwendet man für welche Grillgerichte?
Low & Slow Pulled Pork, Spareribs, Brisket: 80-150 °C
Fisch: 120-180 °C
Gemüse: 150-180 °C
Würstchen, Geflügel, Soja-Produkte, Käse 180-230 °C
Pizza, Kartoffeln: 230-320 °C
Steaks: 500 °C
Neugierig geworden? Mehr Infos gibt es hier.
Gibt es eine Schutzhaube für den SEVO, um diesen gegen Wind und Wetter zu schützen?
Wie viel Grad erreicht der SEVO genau – 500°C oder 750°C?
Der SEVO erreicht bis zu 750 °C – allerdings gemessen an der Heizung. Wir finden es ehrlicher dem Kunden zu sagen, wie hoch die Temperatur gemessen am Fleisch ist und loben daher die 500 °C, die am Grillgut erreicht werden, aus. Das ist auch die Temperatur, die beim Grillen im Blick behalten werden sollte und daher angezeigt wird.
Neugierig geworden? Mehr Infos gibt es hier.
Wie groß ist die Grillfläche des SEVO?
Bei den SEVO-Geräten ist die Grillfläche ca. 41,5 cm x 31,5 cm (=1.300 cm²) groß.
Neugierig geworden? Mehr Infos gibt es hier.
Der SEVO hat 3.000 Watt – Ist das für eine normale Steckdose geeignet?
Ja, eine ganz normale Steckdose reicht aus. Da der SEVO allerdings 3.000 Watt benötigt, kann pro Stromkreis nur ein Grill verwendet werden.
Neugierig geworden? Mehr Infos gibt es hier.
Wie hoch sind die Stromkosten beim laufenden Betrieb vom SEVO?
Die Stromkosten vom SEVO liegen bei nur ca. 1€ pro Stunde, berechnet mit dem aktuellen Durchschnittspreis für Strom von 0,32€ / kWh. Im direkten Vergleich sind die Kosten für den Gas- und Kohleverbrauch (abhängig von der verwendeten Kohle) im Schnitt höher.
Neugierig geworden? Mehr Infos gibt es hier.
Mir sind die 2 Meter Kabel zu kurz – was tun?
Wird eine Kabeltrommel oder ein Verlängerungskabel verwendet, kann hierdurch ein Leistungsverlust entstehen. Es ist also darauf zu achten, dass ein hochwertiges und zulässiges Kabel verwendet wird. Außerdem muss das Kabel immer komplett abgewickelt werden, da es sonst zu unerwünschter Erwärmung am Kabel und dadurch zu Schäden kommen kann. Auch die Performance des SEVO kann durch ein minderwertiges Verlängerungskabel / Kabeltrommel oder unsachgemäßer Nutzung beeinträchtigt werden.
Neugierig geworden? Mehr Infos gibt es hier.
Wie muss ich meinen SEVO lagern, damit ich lange Spaß damit habe?
Wenn der Grill nicht verwendet wird, muss das Heizelement mit Anschlusskasten vom Grill entfernt und in einem trockenen Innenraum aufbewahrt werden. Die anderen Teile des Grills dürfen im Freien – aber vor Witterungseinflüssen geschützt – aufbewahrt werden.
Neugierig geworden? Mehr Infos gibt es hier.
Warum füllt man Wasser in den SEVO?
Bei den hohen Temperaturen empfiehlt sich die Verwendung von Wasser in der Reflektorschale aus mehreren Gründen: 1. Die Rauchentwicklung ist deutlich reduziert. Tropft Fett oder Flüssigkeit vom Grillgut direkt auf das Heizelement, bildet sich Rauch. 2. Die Reinigung der Reflektorschale wird deutlich erleichtert.
Neugierig geworden? Mehr Infos gibt es hier.
Wofür brauche ich den Deckel beim SEVO?
Der Deckel sorgt für eine bessere Hitzespeicherung und schützt gegen Wind. Erst durch den Deckel ermöglicht der SEVO die Zubereitung von Slow Grilling Gerichten und Pizza.
Neugierig geworden? Mehr Infos gibt es hier.
Welche Kerntemperaturen sind für welche Gerichte ideal?
Roastbeef und Rindersteaks: 53-55 °C (medium-rare), 60-65 °C (medium-well)
Schweinefleisch: 71 °C
Lammfleisch: 60-62 °C (rosa), 71 °C (medium)
Geflügel, Rinderhack & Burger: 74 °C
Neugierig geworden? Mehr Infos gibt es hier.
Wo kann ich Grillrezepte für meinen SEVO finden?
In der SEVERIN-App „MySeverin“ die über den Google Play Store und den Apple App-Store heruntergeladen werden kann, sind bereits viele Rezepte verfügbar. Alternativ findet man alle eBBQ-Grillrezepte sowie Rezepte für Beilagen, Getränke und Co. im SEVERIN-Blog unter friendsforfriends.severin.de
Kann ich meinen SEVO zu einen SEVO Smart Control upgraden?
Ja, durch den Erwerb des „SEVO Smart Upgrade Kit“ kann ein normaler SEVO zum SEVO Smart Control aufgerüstet werden. Die technischen Bestandteile des SEVO Smart Controls mit App-Steuerung sind im Steuerungselement integriert, welches man beim „SEVO Smart Upgrade Kit“ erwerben kann. Zum Umrüsten muss somit nur dieses Element ausgetauscht werden. Das Kit ist in Kürze verfügbar.
Finde Deinen SEVO
Online oder im Fachhandel.
