DEN NYA ERAN AV GRILLNING.

eBBQ är ingen kompromiss. eBBQ är det överlägset enklaste, renaste och mest hållbara sättet att grilla. 500 °C, gelgaranti, EasyClean, SafeTouch-yta – SEVO och SENOA är lösningen för alla som är redo för den nya eran av grillning.

Mer om eBBQ

LÄTT. ELEKTRISK. EVOLUTIONÄR.

Säkerligen perfekta grillresultat. Absolut inga kompromisser. Och förmodligen den viktigaste fördelen: En säker blick in i framtiden! Om du köper grön el kan du grilla med eBBQ helt utan skadliga koldioxidutsläpp.

5 anledningar till eBBQ

LÄTT. ELEKTRISK. EVOLUTIONÄR.

Säkerligen perfekta grillresultat. Absolut inga kompromisser. Och förmodligen den viktigaste fördelen: En säker blick in i framtiden! Om du köper grön el kan du grilla med eBBQ helt utan skadliga koldioxidutsläpp.

5 anledningar till eBBQ

5 anledningar till eBBQ

1) LÄTT.

Inga kolsäckar, inga gasflaskor – sätt bara på den och börja grilla på några minuter.

2) PRESTANDA.

3 000 watt, 500 °C, exakt temperaturreglering – eBBQ-aggregaten ställer alla gasolgrillar i skuggan.

3) MAXIMAL FLEXIBILITET.

XL-försörjningsledning, kan användas inomhus och utomhus – överallt där det finns uttag.

4) REVOLUTION.

eBBQ innebär att grilla utan kompromisser, med betydligt mindre rök och utan att irritera grannarna.

5) MILJÖVÄNLIG.

Om du köper grön el kan du grilla med eBBQ utan koldioxidutsläpp.

Ofta ställda frågor

eBBQ im Vergleich

DIE NEUE EPOCHE DES GRILLENS.DIE NEUE EPOCHE DES GRILLENS. DIE NEUE EPOCHE DES GRILLENS.DIE NEUE EPOCHE DES GRILLENS.

SEVERIN SEVO

Temperatur

Bis zu 750 °C an der Heizung bei aktivierter BoostZone – davon 500°C direkt am Grillgut.

Toggle Title

Inhalt des Toggles hier rein

Toggle Title

Inhalt des Toggles hier rein

Herkömmlicher Gasgrill

Temperatur

Bis zu 300 °C bei handelsüblichen Gasgrills. Bei hochpreisigen Gasgrills mit separatem Infrarotseitenbrenner bis zu 800 °C.

Toggle Title

Inhalt des Toggles hier rein

Toggle Title

Inhalt des Toggles hier rein

Herkömmlicher Kohlegrill

Temperatur

Bis zu 800 °C direkt an der brennenden Kohle. Die Temperatur am Rost liegt – abhängig von der Höhe des Rosts – in der Regel bei ca. 450 – 500 °C. Die Temperatur sinkt im Verlauf durch das Abbrennen der Kohle.

Toggle Title

Inhalt des Toggles hier rein

Toggle Title

Inhalt des Toggles hier rein

Grilla med SEVO

Upptäck den stora SEVO-receptvärlden

Grillade hälleflundrabrödspett från SEVO

Ofta ställda frågor

De flesta frågor är redan besvarade.

Blir SEVO hetare än gas- och kolgrillar?

SEVO når upp till 750 °C vid uppvärmningen med aktiverad BoostZone, varav 500 °C direkt på maten. I handeln förekommande gasolgrillar når upp till 300 °C, högprisiga gasolgrillar med en separat infraröd sidobrännare når upp till 800 °C. I en kolgrill brinner kolet vid ca 800 °C, varav ca 450-500 °C – beroende på gallrets höjd – når maten som grillas. Denna värme avtar i takt med att kolet brinner ner.

Särskilt för biffar behövs värme för att skapa en ordentlig skorpa (”branding”), medan köttet i mitten förblir saftigt och mört. 500 °C på grillen är mycket lämpligt för detta.

Är du nyfiken? Ta reda på mer här.

Hur mycket kostar SEVO-modellerna?

SEVO har en modulär konstruktion och finns i olika versioner, alla med olika pris. De exakta priserna beror förstås också på respektive nätbutik eller fackhandlare. Här finns en översikt över alla butiker och där hittar du priserna.

Vilka är SEVO-modellerna och vilka är deras artikelnummer?

SEVO GTS – med lock och grillvagn (PG 8107 = 1 paket, PG 8137 = 2 paket)

SEVO GT – med lock, utan grillvagn (PG 8106)

SEVO GS – utan lock, med bas (PG 8119)

SEVO G – utan lock, utan underställ (PG 8104)

Är du nyfiken nu? Du kan hitta mer information här.

Är värmeslingorna inte förorenade av det droppande fettet?

På grund av den höga värmen som värmeslingorna når (upp till 750 °C), avskiljs till och med fettet nästan helt och hamnar i vattnet i reflektorskålen. Dessutom kan värmaren enkelt rengöras – all information om detta finns under frågan ”Hur rengör jag min kopplingsdosa och värmare?”.

Är du nyfiken? Mer information finns här.

Hur rengör jag mitt kopplingsskåp och min värmare?

Om värmaren är mycket smutsig ska du bränna ut den en gång i förväg – värm upp SEVO:n och vänta några minuter. Rengör sedan värmestavarna med en lätt fuktig trasa eller en mässingsborste. Av säkerhetsskäl får värmaren inte rengöras med vätskor eller ens sänkas ner i dem.

Är du nyfiken nu? Du kan hitta mer information här.

Hur rengör jag övriga delar av SEVO?

De inre delarna av rostfritt stål (grillgaller, reflektorer, vattenlåda) kan rengöras i diskmaskinen. Husdelarna i plast samt grillvagnen kan rengöras med en fuktig trasa.

Är du nyfiken nu? Mer information finns här.

Vad ska man tänka på när man flyttar, rengör och stuvar?

SEVO måste kopplas ur efter användning och alltid svalna helt först.

Är du nyfiken nu? Mer information finns här.

Är det möjligt att grilla utomhus även när det regnar?

Även i regn kan du grilla utomhus, eftersom SEVO har skyddsklass IPX4 (skydd mot stänkvatten). Driften måste stoppas vid åskväder.

Är du nyfiken nu? Mer information finns här.

Vilken värme ska du använda för vilka grillrätter?

Low & Slow Pulled Pork, Spareribs, Brisket: 80-150 °C

Fisk: 120-180 °C

Grönsaker: 150-180 °C

Korv, fjäderfä, sojaprodukter, ost 180-230 °C

Pizza, potatis: 230-320 °C

Biffar: 500 °C

Är du nyfiken? Mer information här.

Exakt hur många grader når SEVO - 500°C eller 750°C?

SEVO når upp till 750 °C – men det mäts på värmaren. Vi tycker att det är ärligare att tala om för kunden hur hög temperatur som uppmäts på köttet och därför berömma de 500 °C som uppnås på den grillade maten. Detta är också den temperatur som man bör ha i åtanke vid grillning och som därför visas.

Är du nyfiken nu? Mer information finns här.

Hur stor är grillytan på SEVO?

SEVO-enheternas grillyta är ca 41,5 cm x 31,5 cm (=1 300 cm²).

Är du nyfiken nu? Du kan hitta mer information här.

SEVO har 3 000 watt - är det lämpligt för ett vanligt uttag?

Ja, det räcker med ett vanligt eluttag. Men eftersom SEVO kräver 3 000 watt kan endast en grill användas per strömkrets.

Är du nyfiken nu? Mer information finns här.

För mig är kabeln på 2 meter för kort - vad ska jag göra?

Om en kabeltrumma eller en förlängningskabel används kan det leda till strömavbrott. Det är därför viktigt att se till att en högkvalitativ och godkänd kabel används. Dessutom måste kabeln alltid vara helt avrullad, eftersom det annars kan uppstå oönskad uppvärmning av kabeln och därmed skador. SEVO:s prestanda kan också påverkas av en undermålig förlängningskabel/kabelrulle eller felaktig användning.

Är du nyfiken nu? Mer information finns här.

Hur ska jag förvara min SEVO för att ha roligt med den länge?

När grillen inte används måste värmeelementet med anslutningslåda tas bort från grillen och förvaras i ett torrt utrymme. Grillens övriga delar kan förvaras utomhus – men skyddade från väder och vind.

Är du nyfiken? Mer information finns här.

Varför fyller du vatten i SEVO?

Vid höga temperaturer rekommenderas användning av vatten i reflektorskålen av flera skäl: 1. Rökutvecklingen minskas avsevärt. Om fett eller vätska från den grillade maten droppar direkt på värmeelementet bildas rök. 2. Rengöring av reflektorskålen blir mycket enklare.

Är du nyfiken? Du kan hitta mer information här.

Vad behöver jag locket till med SEVO?

Locket ger bättre värmehållning och skyddar mot vind. Endast genom locket gör SEVO det möjligt att förbereda långsamt grillade rätter och pizza.

Är du nyfiken nu? Mer information finns här.

Vilka kärntemperaturer är idealiska för vilka rätter?

Rostbiff och biffar av nötkött: 53-55 °C (mediumstekt), 60-65 °C (mediumstekt).

Fläskkött: 71 °C

Lamm: 60-62 °C (rosa), 71 °C (medium)

Fjäderfä, köttfärs och hamburgare: 74 °C

Är du nyfiken? Mer information finns här.

Var hittar jag grillrecept för min SEVO?

Många recept finns redan i SEVERIN-appen ”MySeverin” som kan laddas ner från Google Play Store och Apple App Store.

Kan jag uppgradera min SEVO till en SEVO Smart Control?

Ja, genom att köpa ”SEVO Smart Upgrade Kit” kan en vanlig SEVO uppgraderas till SEVO Smart Control. De tekniska komponenterna i SEVO Smart Control med appstyrning är integrerade i kontrollelementet, som kan köpas med ”SEVO Smart Upgrade Kit”. Det är alltså bara detta element som behöver bytas ut för uppgraderingen. Kitet kommer att vara tillgängligt inom kort.